À LA CARTE
MENU che si adatta alle stagioni e alla disponibilità di ingredienti freschi
Antipasti
Bruschette pomodoro e basilico
€ 7Toast bread with tomatoes and basil
Caponata di verdure
€ 8Sweet and sour Sicilian dish made of fride vegetables
Prosciutto di Parma
€ 8Parma Ham
Pane Burro e Acciughe
€ 8Toast bread with butter and anchovies
Polpette di manzo e 'Nduja fritte
con salsa verde toscana
€ 8 Meat balls of beef and spicy pork with Tuscay sauce
Crostini misti
€ 10Mix toast bread
Ribollita
€ 10Traditional Ribollita vegetables and bread soup
Carpaccio di salmone agli agrumi
€ 14Marinated salmon carpaccio with orange
Tartare di Manzo con cipolla rossa
e senape all’antica
€ 14 Beef tartare with red onion and old style mustard
Gran Tagliere La Bohème
(per due pers.)
€ 24 Board of mixed cold cuts and cheese ( for 2 pers.)
primi
Spaghetti alla chitarra con
Pomodoro Bio e basilico
€ 9 Spaghetti home made with Bio tomatoes sauce
Mezze maniche alla Carbonara
€ 10Mezze Maniche pasta with carbonara sauce
Pici Cacio e Pepe
€ 10Traditional pasta of Siena with cheese and pepper sauce
Ravioli maremmani al
ragù Toscano
€ 11 Ravioli stuffed potatoes with Tuscany Ragù
Tagliatelle ai funghi di stagione
e stracciatella
€ 12 Tagliatelle with seasonal mushrooms and stracciatella cheese
Pappardelle al ragù di cinghiale
€ 12Traditional Pappardelle with wild boar
Paccheri al ragù di mare
€ 14Paccheri pasta with seafood ragù
Tagliatelle con gamberi e calamari
€ 14Tagliatelle with shrimps and squids
Risotto la Bohème
€ 14secondi
Polpette della Nonna Pomodoro
e Basilico
€14 Traditional meat balls with tomatoes sauce
Millefoglie di melanzane e zucchine
con bufala e parmigiano
€16 Millefeuille of aubergines and courgettes with buffalo mozzarella
Hamburger di scottona 180g
€ 16Beef burger with homemade bread
Filetto di maiale ai funghi di stagione
e patate arrosto
€ 20 Pork fillet with seasonal mushrooms and roast potatoes
Frittura di Calamari e verdure
€ 20Fride squids and vegetables
Orata su crema di patate al basilico
e pomodori confit
€ 22 Sea Bream with basilic potatoes cream and confit tomatoes
Tagliata di Manzo Scottona con
caponata di verdure
€ 24 Grilled sliced beef Scottona with sweet and sour fried vegetables
Bistecca alla Fiorentina
€ 55/KgTraditional Florentine steak with roasted potatoes
contorni
Patate arrosto
€ 6Roast potatoes
Insalata verde
€ 6Green Salad
Insalata di verdure miste
€ 8Mixed vegetables salad
Caprese di pomodori e Burrata
€ 12Caprese with tomatoes and burrata
le nostre pizze
Margherita
€ 8Pomodoro bio, fior di latte, basilico, olio evo
Tomato sauce, mozzarella, basil and evo oil
Margherita DOP
€ 11Pomodoro bio, mozzarella di bufala, basilico, olio evo
Tomato sauce, buffalo mozzarella, basil and evo oil
Marinara
€ 6Pomodoro bio, origano, aglio, olio evo
Tomato sauce, origan, garlic and evo oil
Napoli
€ 12Pomodoro bio, fior di latte, origano, acciughe siciliane, capperi
Tomato sauce, mozzarella, origan, anchovies and capers
Salsiccia e Friarielli
€ 12Fior di latte, salsiccia, friarielli, olio evo
Mozzarella, sausage, friarielli, evo oil
Calabrisella
€ 13Pomodoro bio, fior di latte, Nduja, spianata Calabra,scamorza affumicata, olio evo
Tomato sauce, mozzarella, ’Nduja ,spicy salami, smoked cheese, evo oil
Crudo Toscano
€ 13Pomodoro bio, fior di latte, basilico e prosciutto crudo Toscano
Tomato sauce, mozzarella, basil and Tuscan raw ham
Capricciosa
€ 12Pomodoro bio, fior di latte, funghi di stagione, carciofi, prosciutto cotto e olive
Tomatoes, mozzarella, mushrooms, artichokes, ham and olives
Filetti di Tonno
€ 14Fior di latte, pomodorini, filetto di tonno, cipolla rossa di Tropea , capperi e olio evo
Fior di latte mozzarella, cherry tomatoes, tuna, red onions and capers
Salmone Marinato
€ 15Fior di latte, Salmone marinato, stracciatella e granella di pistacchio
Fiore di latte mozzarella, marinated salmon, stracciatella cheese and pistacchio
Salsiccia e Patate
€ 12Fior di latte, provola affumicata, patate arrosto e salsiccia
Fior di latte mozzarella, smoked provola cheese, roast potatoes and sausage
Spianata e Gorgonzola
€ 12Pomodoro bio, fior di latte, gorgonzola dop e spianata calabra
Tomatoes, fior di latte mozzarella gorgonzola dop and spicy salami
Cotto e Funghi
€ 11Pomodoro bio, fior di latte, prosciutto cotto e funghi di stagione
Tomatoes, fior di latte mozzarella, ham and mushrooms
Bufalina
€ 12Pomodoro bio, bufala a freddo, pomodorini confit e origano
Tomatoes, buffalo mozzarella, confit cherry tomatoes and origan