À LA CARTE
MENU che si adatta alle stagioni e alla disponibilità di ingredienti freschi
Cucina tipica toscana, fiorentina e pizza
Scopri il sapore autentico della bistecca alla fiorentina, il piatto simbolo della tradizione toscana. A La Bohème Firenze, selezioniamo solo carne di alta qualità, preparata alla griglia per esaltarne gusto e morbidezza. La nostra carne proviene dalla macelleria Massimo Manetti, rinomata per la qualità e la cura nella selezione delle migliori carni. Servita al sangue, come da tradizione, è un’esperienza culinaria unica per gli amanti della cucina tipica toscana.
La bistecca alla fiorentina è uno dei piatti simbolo del nostro ristorante, e siamo orgogliosi di offrire la miglior fiorentina a Firenze
AntipastI
Bruschette pomodoro e basilico (2pz)
€ 8Bruschetta with tomato and basil (2pcs)
Panzanella Toscana con cetrioli, pomodori,
cipolla rossa, pane di nostra produzione e basilico
€ 10 Tuscan “Panzanella” with cucumbers, tomatoes, red onion,
homemade bread and basil
Pappa al Pomodoro Ndujata con pomodoro bio,
pane raffermo di nostra produzione e nduja di Spilinga
Protagonista a "Foodish" con Joe Bastianich
€ 12 Pappa al Pomodoro with organic tomato, homemade stale bread and Calabrian nduja
Featured on Foodish with Joe Bastianich
Battuta di manzo al coltello, capperi,
pomodori secchi e senape di Dijon
€ 14 Beef tartare, capers, dry tomatoes and Dijon mustard
Tartare di salmone con salsa Ceviche
€ 14Salmon tartare with Ceviche sauce
Polpette della Nonna al pomodoro
Bio e formaggio
€ 12 Homemade Meatballs with organic tomato and cheese
i nostri fritti
Crocchè di patate con scamorza, grana
e prezzemolo
€ 4,5 Potato Croquettes with scamorza cheese, grana cheese
and parsley
Montanarina pomodoro bio, grana
grattugiato e basilico
€ 5,5 Small fried pizza dough with organic tomato, grana cheese
and basil
Montanarina con stracciatella di Burrata e
Crudo Toscano
€ 7,5 Small deep-fried pizza dough with Burrata Stracciatella cheese and
cured Tuscan ham
Patata ripiena con carne e spezie
€ 8,50Stuffed potato with meat and spices
primi
Spaghetti freschi alla Carbonara
€ 13Homemade Spaghetti with Carbonara sauce
Pici Senesi al Ragù Toscano
€ 14Traditional pasta of Siena with Tuscan meat ragù
Risotto La Bohème
€ 16 Maccheroncini al pomodoro bio toscano,
melanzane fritte e ricotta salata
€ 15 Maccheroni with organic tuscan tomato sauce, fried eggplants and Ricotta cheese
Paccheri al sugo di Cinghiale Toscano
€ 16Paccheri with Tuscan wild boar sauce
Tagliolini con Gamberi, Pomodoro bio, zucchine
e crumble di pane alla nduja
€ 17 Tagliolini pasta with shrimps, organic tomato, zucchini and Nduja flavoured crumbled bread
CONTORNI
Patate rustiche
€ 6Rustic potatoes
Verdure di stagione al forno
€ 6Baked seasonal vegetables
Insalata verde
€ 6green mixed salad
Insalata mista
€ 8Mixed salad
Caprese con burrata
€ 12Caprese salad with Burrata Mozzarella cheese
secondi
Coscia di Pollo impanata nel panko e fritta
€16Deep-fried chicken leg with Panko creadcrumbs
Hamburger nel Bun di nostra Produzione con
formaggio cheddar, guanciale toscano, pomodoro,
lattuga e salsa burger
€ 16 Homemade hamburger with Cheddar cheese, Tuscan bacon, tomato,
lattuce and burger sauce
Hamburger nel Bun di nostra Produzione con
formaggio cheddar, nduja di Spilinga,
pomodoro, lattuga e salsa burger
€ 16 Homemade hamburger with Cheddar cheese, Calabrian Nduja, tomato,
lattuce and burger sauce
Tagliata di Manzo scottona alla griglia
€ 25Grilled Scottona beef Tagliata
Frittura di Calamari e verdure
€ 24Fried calamari and vegetables
Filetto di Orata al forno e salsa di mare
€ 25Baked orata fillet with seafood flavoured sauce
Bistecca alla Fiorentina
€ 60/kgFlorentine T-bone Steak
I NOSTRI DOLCI
Tiramisù
€ 7 Cheescake: Frutti rossi, cioccolato
o caramello salato
€ 7 Red berries, chocolate or salted caramel
Cream Brulè
€ 7 Panna Cotta: Frutti rossi, cioccolato
o caramello salato
€ 7 Red berries, chocolate or salted caramel
Cantucci e Vinsanto
€ 6,5Tuscan Cantucci with dessert wine
Affogato al caffè
€ 6,5Coffee sundae
Tortino dal cuore caldo al cioccolato e gelato alla vaniglia
€ 8,5Chocolate lava cake with vanilla ice cream
le nostre pizze
Marinara
€ 6,5Pomodoro bio, origano siciliano, aglio, basilico e olio evo
organic tomato, sicilian oregano, garlic, basil and evo oil
Margherita
€ 8,5Pomodoro bio, fiordilatte, basilico, olio evo e grana grattugiato
Organic tomato, mozzarella cheese, basil, evo oil and grana cheese
Bufala
€ 12Pomodoro bio, mozzarella di bufala DOP, basilico, olio evo e grana grattugiato
organic tomato, Buffalo mozzarella cheese DOP, basil, evo oil and grated grana cheese
Cotto e funghi
€ 12Pomodoro bio, fiordilatte, basilico, prosciutto cotto di Praga, funghi di stagione ed olio evo
organic tomato, mozzarella cheese, basil, Prague cooked ham, seasonal mushrooms, evo oil
Diavola
€ 13Pomodoro bio toscano, fiordilatte, spianata calabra, nduja, basilico, olio evo
Organic tuscan tomato, mozzarella cheese, spicy Calabrian Salami, Nduja, basil, evo oil
Capricciosa
€ 13Base fiordilatte, cotto di Praga, funghi di stagione, carciofini arrosto, olive nere denocciolate, basilico, olio evo
mozzarella cheese, Prague ham, seasonal mushrooms, roasted artichakes, black olives, basil, evo oil
Provola e Pepe
€ 12Pomdoro bio toscano, provola affumicata, basilico, olio evo, bis di pepe (macinato in grani)
Organic tuscan tomato, smoked mozzarella cheese, basil, evo oil, pepper (ground and grains)
Amatriciana
€ 14Pomodoro bio toscano, fiordilatte, guanciale nostrano, basilico, pecorino romano, olio evo
Organic tuscan tomato, smokedOrganic tuscan tomato, mozzarella cheese, Tuscan bacon, basil, Pecorino Romano cheese, evo oil
Ortolana
€ 11Base bianca fiordilatte, verdure miste al forno, basilico, olio evo
Mozzarella cheese, baked mixed vegetables, basil, evo oil
Crudo Toscano
€ 13Fiordilatte, prosciutto crudo toscano, basilico, olio evo
mozzarella cheese, tuscan dry curated ham, basil, evo oil
Da Nord a Sud
€ 14Fiordilatte, gorgonzola dop dolce, spianata, melanzane, basilico, olio evo
Mozzarella cheese, Gorgonzola cheese DOP, spicy salami, aubergines, basil, evo oil
Pesto Multicolor
€ 14Fiordilatte, cipolla rossa stufata, pomodorini gialli e rossi,
pesto di basilico fatto in casa
Fiordilatte mozzarella cheese, stewed red onion, red and yellow tomatoes,
homemade basil Pesto sauce
Marinara ai 4 pomodori
€ 14Base pomodoro bio toscano, pomodoro cuore di bue al forno,
crema di datterino arrosto, pomodorino confit giallo,
sale, pepe e origano siciliano e olio profumato all’aglio
Organic Tuscan tomato, baked beef tomato, roasted Datterino tomato sauce,
confit yellow tomato, salt, pepper and garlic flavoured sicilian oregano
Siciliana
€ 13Crema di melanzane al pomodoro, fiordilatte,
melanzane a funghetto, ricotta salata e basilico abbondante
Eggplants and tomato sauce, Fiordilatte Mozzarella cheese, Funghetto eggplants,
salted Ricotta cheese and abundant basil
Gustosa
€ 15Pomodoro bio toscano, fiordilatte, cipolla rossa stufata,
melanzane a funghetto, salsiccia, nduja e basilico
Organic Tuscan tomato, Fiordilatte Mozzarella cheese, stewed red onion,
Funghetto eggplants, sausage, Nduja and basil
Napoli
€ 14Pomodoro bio toscano, fiordilatte, capperi, acciughe, origano siciliano,
basilico e olio evo
Organic tuscan tomato, Fiordilatte mozzarella cheese, capers, anchovies, sicilian oregano,
basil and extra virgin olive oil
Napoletana
€ 13Base rossa di pomodoro bio toscano, olive nere denocciolate,
capperi, origano siciliano, basilico, acciughe e olio evo
Organic tuscan tomato, black olives, capers, sicilian oregano, basil, anchovies and
extra virgin olive oil
La Bohème
€ 16Crema di zucchine, zucchine alla scapece, bufala
Zucchini cream, Scapece marinated zucchini, Buffalo Mozzarella cheese
Calzone Ripieno Classico al forno
€ 13Ricotta, mix fiordilatte e provola, salame toscano, pepe,
pomodoro e spolverata di formaggio
Ricotta cheese, Fiordilatte Mozzarella cheese and Provola cheese,
Tuscan salami, pepper, tomato and grated cheese
Panuozzo Bohème
€ 14Crema di zucchine, cotto arrosto, provola, spolverata di formaggio
Zucchini cream, roasted cooked ham, Provola cheese and grated cheese
Burrata
€ 13Base fiordilatte, pomodorini datterini e burrata
Fiordilatte Mozzarella cheese, Datterino tomatoes and Burrata cheese
NON SOLO BISTECCA ALLA FIORENTINA . . .
Non solo carne: le nostre pizze artigianali sono un’altra specialità da non perdere. Dall’impasto leggero e fragrante, cotte nel forno a gas e condite con ingredienti freschi e di alta qualità, offrono un’alternativa irresistibile per una cena conviviale e gustosa.
Che siate amanti della carne o della pizza, a La Bohème Firenze troverete sempre il meglio della tradizione toscana e italiana.
Scopri di più su chi siamo e sulla nostra vision, visita la pagina CHI-SIAMO